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特集 018｜釣って楽しい、食べておいしい

アジ、最高！

昔から日本人に身近な存在として親しまれてきたアジ。
ボート釣りの好対象魚でもあり、さまざまなねらい方ができる飽きさせない魚の一つであり、また、その食味のよさから根強いファンも多い魚種だ。
今月は、そんなアジの生態や、3種類の釣り方、12のアジ料理をご紹介。
身近だけど奥深い味の魅力を、30ページにわたってお届けします。

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• 020｜知っているようで知らない
  アジの身上調書
• 024｜アジの釣り方（１）Mr.ツリックが解説する
  釣果優先ばかりではない コマセ釣り
• 030｜アジの釣り方（２）小野信昭が解説する
  ボート釣りの総合力が重要な ショットガン釣法
• 034｜アジの釣り方（３）森安正樹が解説する
  繊細な釣りの魅力が詰まった アジング
• 039｜ずぼらさんからこだわりさんまで、誰でも思わず作りたくなる！
  アジ料理 12
• 040｜森山利也さんの
  ●ソースなしでもうまいアジフライ
  ●アジの簡単一夜干し焼き
• 042｜西原佳江さんの
  ●アジの冷製カポナータ
  ●さんが焼き風の揚げワンタン
• 044｜西潟正人のマアジコラム
  酢と塩が引き出す、多様なうまさを味わいたい
• 046｜丸山 剛さんの
  ●アジの彩り南蛮漬け
  ●たたき風アジの刺身
• 048｜霜田亮太さんの
  ●アジと魚介のパエリア
  ●なめろうのブルスケッタ

特別企画

• 068｜今こそ見直そう！

  ライフジャケットの賢い選び方と点検・メンテ

  ・高階救命器具
  ・ワイズギア
  ・オーシャンライフ

読者プレゼント

• 読プレ津田商会の「強力アイスパック」

  読プレニュージャパンヨットの「収納ネットとタブレットホルダー」

Boats & Builders

050｜ザ・ボート・レビュー・マンスリー番外編
「世界のフィッシングボート事情」～アンダー40フッター編～

056｜Tadami×由良拓也の往復書簡　拝啓、どう？ このボート
サイレントヨット・サイレント55

Boat Fishing

078｜いま気になる、このアイテム
ジョイクラフトのインフレータブルボート（前編）

082｜賢い活用で釣果アップ！実釣で学ぶ魚探の見方、使い方
イワシの群れを探し、ノマセ釣りで大物を

088｜孤高の釣り人＆料理人Mr.ツリックの弟子がきたから釣教してみた
1年越しのシロギスだゾ

094｜エキスパート直伝！ ローカル釣り便り
九鬼正憲「さまよえる魚庭の海」

110｜進め！ BCフィールドレポーターズ
高橋正広さん「島根県島根半島沖ほか」
〈アグレッサー〉スズキ・アグレッサー21

Knowledge from the Sea

099｜BCゼミナール「ボートの乗り心地について」

102｜フネの DIY術「電食──アノードってなに?」

104｜プレジャーボートの事故に学ぶ 海の安全心得
エンジン冷却系統の不具合からオーバーヒートを招いて発生した漂流のトラブル

Others

〇ボーターズ倶楽部
〇PORT / STARBOARD by Tadami「その柵は……」
〇水路を航く～写真で訪ねる川、運河
　不眠不休の海の番人　兵庫県・尼ロック
〇突撃！マリーナレポート 東京都江戸川区「ニューポート江戸川」
〇NEWS & NOTICE
〇妄想全開！机上で日本一周
〇ツナギ男子！
〇港町グルメ探訪
〇巻末付録｜マリングッズカタログ

NEXT ISSUE

2020-8月号 予告（2020/7/4発売）

［ボート紹介］
■ ヤンマーEX28C　■ G3 エリート326SL
■ 由良拓也氏が紹介する、マンソン21-10スポーツ